Dica Castelo Alimentos: Carne Assada com Vinagre de Vinho Tinto Cabernet Sauvignon

Aromático, de sabor adocicado e frutado (típico do vinho dessa uva), o lançamento da Castelo tem conquistado os mais requintados paladares
A dica desta semana leva a assinatura da culinarista Cinthya Maggi, que sugere o uso do novo Vinagre de Vinho Tinto Cabernet Sauvignon da Castelo Alimentos para dar um toque especial ao seu assado.

Ingredientes:
1 kg de lagarto (limpo)
½ xícara de Vinagre de Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Castelo
1 xícara (chá) de tomates bem picados
1 colher (chá) de sal
¼ xícara (chá) de molho de soja Castelo

Modo de preparo:
Cozinhe tudo numa panela de pressão por 1 hora. Depois é só fatiar e servir com o molho.

Para saber mais, acesse: www.casteloalimentos.com.br


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